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我一直在想年菜的事情。

我家是本外省混合,但媽媽早年在傅培梅老師那邊學過江浙菜...

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我一直在想年菜的事情。

我家是本外省混合,但媽媽早年在傅培梅老師那邊學過江浙菜,到了過年,菜色就是很外省:上海嗆蟹(生螃蟹),涼拌海蜇頭蘿蔔絲,五花肉燉版筍,蔥白配烤烏魚子,芥藍牛肉絲,一鍋白白的醃篤鮮,另外就是好看用暫時不吃的煎白鯧魚。

大部分鹹香蔥薑蒜,完全豪華組合。

結婚以後,因為除夕要拜拜,而且婆婆都拜全素菜(蔥蒜都沒有),跟娘家完全不一樣,所以都會買冷凍佛跳牆,至少可以熱一熱補償自己一下。

幾年前買六福皇宮的醃篤鮮,喝一口,真的家鄉味都回來了。

然後六福皇宮...就沒了。

還好今年我們開網紅選品,六福年菜就是我們第一團,雖然沒有醃篤鮮很遺憾,但其他的都還不錯,而且這連結給車庫一姊的粉絲還特價,趕快手刀買下去。(完)

https://kolchoice.com/shopping.html?ev=9&uk=1


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為什麼會取這個怪名:就是以前在一個車庫大小的地方開過公司,然後有點年紀風韻猶存,所以自稱一姊,組合起來就是車庫一姊囉 東協解密專題 https://vocus.cc/5a12024feceaed97b402054a/home 個人部落格『我是車庫一姊』: https://www.garagesister.com/
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